Deja cu începutul toamnei, cele mai harnice gospodine își pun întrebarea „Ce să gătești pentru Anul Nou? ", Și chiar mai aproape de sfârșitul lui decembrie Bucatele de Anul Nou devin principalul subiect al conversației.
Setul de feluri de mâncare care va fi pe masa festivă depinde în mare măsură de numărul și compoziția oaspeților. Astăzi oferim Top 10 opțiuni de meniu pentru Anul Noufiecare dintre ele este bun în felul său.
10. Masa tradițională de Anul Nou
Multe familii de astăzi nu-și pot imagina Anul Nou fără salată Olivier, aspic și sandvișuri cu caviar roșu. Cu siguranță, în fiecare casă există propriul său fel de mâncare „semnătură”, care a fost pregătit de sărbători de zeci de ani. Și lăsați pe cineva să spună: „Adevărat, de modă veche, bogată în calorii”. Dacă aceste preparate foarte familiare din copilărie dau un sentiment de sărbătoare, atunci lăsați-le să stea pe masa de Anul Nou.
9. Bufet de Anul Nou
Dacă se așteaptă un număr mare de oaspeți în casă, așezarea tuturor va fi problematică. Pentru astfel de cazuri, un bufet este ideal atunci când gustările și băuturile sunt așezate pe mese de-a lungul pereților, iar oaspeții înșiși aleg cine le place. Rețete de diferite gustări de Anul Nou, canapele, tartele cu umpluturi se găsesc din abundență pe Internet.
8. Anul nou în stil oriental
Bucătăria japoneză: rulouri, sushi și sashimi este extrem de populară astăzi. Mâncărurile chinezești și mâncarea coreeană nu sunt practic în urmă. Puteți încerca să gătiți singuri preparate naționale din țările asiatice sau să cumpărați o opțiune gata pregătită. În orice caz, un astfel de meniu de Anul Nou va fi amintit de oaspeți mult timp.
7. Turcia și compania
Meniurile de Ziua Recunoștinței și masa de Crăciun occidentală au devenit un model de rol popular în ultimii ani. Curcanul umplut, friptura americană, cartofii prăjiți, fasolea verde, budinca și plăcintele vor atrage cu siguranță iubitorii de mâncare gustoasă și densă. Principalul lucru atunci când alegeți un curcan este să vă concentrați pe dimensiunea cuptorului - unele păsări pur și simplu nu se încadrează în cuptoarele standard.
6. Dieta mâncărurile de Anul Nou
Oamenii care urmăresc propria greutate, cu groază, așteaptă sărbătorile de Anul Nou cu seria lor interminabilă de sărbători. Între timp, de Revelion puteți mânca delicios, fără a aduce atingere cifrei. Baza meniului poate fi fileul de curcan sub formă de fripturi sau chiftele, salată verde, cartofi copți, pește cu conținut scăzut de grăsimi și jeleu de fructe.
5. Fondu de Anul Nou
Dacă casa are fondue, atunci un amestec de brânză cremă, vin și mirodenii este o opțiune excelentă și neobișnuită pentru o companie mică. Merită să prepari felii de pui fiert, baguette albe franceze, creveți, măsline și chipsuri - toate acestea merg bine cu fondue.
4. Meniul tematic
Dacă petrecerea de Anul Nou este tematică, atunci meniul ar trebui să sprijine și atmosfera generală. Petrecere de Revelion pe plajă - oaspeți în costume de baie, cocktailuri și gustări ușoare. Iar seara în stilul arab este un narghilă, încântare turcească și fructe.
3. Bar salată
Ideea este simplă și familiară pentru mulți: punem pe masă o mulțime de boluri de salată cu diferite ingrediente: carne fiartă, legume, nuci, ierburi, brânză etc. Oferim mai multe opțiuni pentru pansament: maioneză, smântână, ulei de măsline, oțet balsamic, suc de lămâie. Și fiecare invitat își creează în mod independent o salată plină de conținut „de marcă”.
2. Meniu vegetarian
Moda pentru mâncarea ușoară a dus la faptul că masa vegetariană nu surprinde pe nimeni nici măcar de Revelion. Iar mâncărurile festive care nu conțin carne sunt suficiente: lobio, fructe caramelizate, salate de legume și fructe, jeleuri și multe altele.
1. Masă mixtă sau „cu lumea pe o sfoară”
Este nedrept când toate treburile gătitului cad pe umerii singurei gospodine. Este mult mai sincer dacă fiecare invitat aduce cu ei ceva pentru masa festivă. Desigur, merită să fim de acord în prealabil pentru a nu primi 5 feluri de mâncare și nici o singură salată. Cu această opțiune meniu de anul nou compilate prin eforturi comune, iar tabelul se dovedește a fi abundent și variat.
